Scaloppine di Vitello

Ricette per Bambini  Secondi Piatti  Piatti di Carne 

Dosi per: 4 Persone

Ingredienti:  4 Fettine di Vitello – 100 gr. Burro – Alloro q.b. –  sale q.b.

Tempo di Preparazione: 5 Minuti

Tempo di Cottura: 10 Minuti

Preparazione: Appiattire le fettine con il batticarne. Rosolarle nel burro, a fuoco vivo, con qualche foglia di alloro, e salare. Quando la carne sarà dorata servire.

Consigli: Le fettine si possono prima infarinare e poi procedere con la cottura come indicato. Si formerà così una salsina che la renderà più gustosa.

Ricetta inserita da:

Staff Buonaricetta


36100 Vicenza (VI)

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