Purea di patate

Contorni 

Dosi per: 6 Persone

Ingredienti: 1 kg. Patate - 50 gr. Burro - Latte q.b. - Sale q.b.

Tempo di Preparazione: 10 Minuti

Tempo di Cottura: 20 Minuti

Preparazione: Lessare le patate e schiacciarle con lo schiacciapatate in una casseruola dove aggiungere subito il sale, il burro ed il latte. Mettere la casseruola sul fuoco e mescolare energicamente fino ad ottenere un purè soffice e consistente. Cuocere per qualche minuto e servire subito.

Consigli: Se dovessere formarsi dei grumi e non riusciste a scioglierli, passate il purè con un frullatore ad immersione.

Ricetta inserita da:

Staff Buonaricetta


36100 Vicenza (VI)

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